Lakseburger med geitost og tomatrelish

Google Statistics fortel meg at berre 20% av bloggtreffa på Ferdakost kjem frå Noreg, så eg tenkte eg skulle skriva ein liten etnohistorisk tekst til våre utanlandske venar, så dei kunne få vita kvifor Noreg i det heile tatt eksisterer. Og så er det jo eigentleg ei ganske koseleg forteljing, så de har ikkje vondt av å høyra han de heller.

Flaggkake, for 17 mai

Hallo folkens,

Eg hadde håpa på å dela fleire oppskrifter med dykk no som eg endeleg er heime igjen, men eg er visst ein latare bloggar enn eg trudde eg var... To veker er ganske mykje, så I dag kjem eg med ei kake. Sjokoladekake. Sjokoladefudgekake. Er eg tilgjeven? Så bra.

Sitron- og valmuefrøpannekaker

Våren har kome seint til Jæren i år. Så trist.

Eg har nettopp kome heim frå Paris, ser du, der blomar blomstrar overalt, blada er grøne og vêret varmt. Berre for å understreka poenget mitt vil eg poengtera at fleire menn bruka gatene som deira personlege toalett, ei sida av Frankrike eg absolutt ikkje kjem til å sakna. Seriøst. Gå på do. Og ver venleg og ikkje tiss i metrotrappene. Ver så snill.

Men her heime er alt brunt, og det blæs og regnar, som om det ikkje var april. Altså, me har ein sein vinter. Som betyr at eg held meg innandørs. Det eg eigentleg meiner er: late morgonar. Med andre ord: Pannekaker.

Kanelsnurrer :)

Bringebær- og blåbærmuffins